Kryddade mandlar

Några kryddade mandlar på julens gottebord passar oss som inte vill äta socker. Det är dock viss risk för överätning - så gott.

250 g mandel med skal 34 g kh
2 äggvitor
1,5 tsk salt
1 tsk paprikapulver 1 g kh
0,5 tsk chilipulver 1 g kh

Vispa äggvitan till ett lätt skum och blanda i kryddor. Blanda runt mandlarna i smeten.
Rosta i ugnen på ca 150 grader i 15 - 20 minuter. Rör om då och då så att mandlarna inte klibbar ihop.
Låt kallna och njut.