I år gjorde jag julköttbullarna på björnfärs och kryddade med följande:
salt
Svartpeppar
Vitpeppar
Kryddpeppar,
Lite chili
Ansjovis
Enbär
Färsen blandades i matberedaren med ägg, grädde, lite pofibrer och stekt lök.
Köttbullarna stektes i ugnen, 15 minuter på 175 grader. Det kanske hade räckt med 10 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar