Nu har vi hämtat grisen på Husa gård, välpacketerat, välmärkt och välstyckat. Nu ligger alla delar i frysen utom skinkan. Den är nyligen saltad och ska ligga i kylskåpet en vecka för att saltet ska sprida sig i köttet. Efter en vecka åker den också in i frysen i väntan på dopparedagen ... och dopp lär det bli med tanke på alla fina köttbitar vi nu har i frysen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar