En bit in i december konstaterar jag att det inte händer så mycket i julplaneringen än. Har i alla fall kokat en stor laddning risgrynsgröt till 1:a advent. Förutom grötfrukostar räcker det till apelsinris och saffranspannkaka. Kanske även till Åländsk rispannkaka med kardemumma.
Traditionen i vår familj bjuder ju också julkorv från Bromma chark till första advent. Så gott! Maken gjorde potatismos till och jag gjorde rotmos på kålrot, morot, rotselleri och palsternacka.
Till julafton blir det knytis och jag ansvarar för Janssons frestelse. Det blir först en traditionell och kanske en Lchf-variant med rättika eller rotselleri i stället för potatis. Det är svårt att hitta rättika i den form jag önskar. City Gross har ibland hela, stora och fina medan ICA bara säljer småbitar. ❤️
